MENIUL ZILEI
Luni - Vineri între orele 12:00 si 16:00
PRETUL PENTRU MENIUL ZILEI ESTE 42 LEI
VÂNĂTĂ COAPTĂ: CRUSTĂ DE MIGDALE CU WASABI, CIUPERCI PLEUROTUS – 320 g
vinete | migdale crude | pudra de wassabi | usturoi | ciuperci pleurotus | caramel facut din apa rezultata de la vinetele coapte | maioneza
SALATĂ GRECEASCĂ – 290 g
branza de capra,salata mix | ceapa rosie | masline | castraveti fabio | rosie | ardei gras | ulei de măsline | oregano
TAGLIATELLE CU SALSICCIA SI SPANAC – 310 g
paste artizanale | salsiccia | baby spanac | rosii cherry | vin alb | grana padano |
Tagliatelle Primavera – 350 gr.
tagliatelle | rosii cherry | baby spanac | grana padano | vin alb | ulei de masline extravirgin | unt
SANDWICH CU PULLED PORK, CASTRAVEȚI MURAȚI, SALATĂ COLESLAW ȘI CHEDDAR – 280 g
chifla brioche facuta in casa | ceafa de porc | cartofi hash | cheddar | salata coleslaw | castraveti murati | sos barbecue homemade
COASTE DE PORC CU CARTOFI PAI ȘI CASTRAVEȚI MURAȚI – 340 g
coaste de porc coapte lent la smoker si afumate | cartofi prajiti | castraveti murati
SALSICCIA CU PIURE DE CARTOFI – 310 g
salsiccia aromatizat cu vin si usturoi | cartofi | unt | lapte | sos brun
ARIPIOARE DE PUI CU CARTOFI PAI ȘI SOS DE USTUROI – 300 g
aripi de pui marinate | sos Buffalo facut in casa | cartofi prajiti | maioneza cu usturoi si yuzu
SUPĂ DE PUI CU TAIETEI DE CASA – 350 g
pui | morcovi | telina | patrunjel | pastarnac | taietei de casa cu ou
SUPĂ CREMĂ DE CONOPIDA CU COCOS
conopida | usturoi | ceapa | cartofi | vin alb | ulei de masline | lapte de cocos | sare | piper | fulgi de chilli | crutoane
CIORBA DE CARTOFI CU CARNATI AFUMATI – 330 GR
carnati afumati | cartofi | ardei kapia | tarhon | smantana de gatit | paine cu maia