MENIUL ZILEI
Luni - Vineri între orele 12:00 si 16:00
PRETUL PENTRU MENIUL ZILEI ESTE 42 LEI
SUPĂ CREMĂ DE LINTE CU COCOS – 290 g
linte rosie | lapte de cocos | pasta de curry | kapia | cartofi | ulei de leustean | micro coriandru | crutoane
SUPĂ MINESTRONE CU PASTE CONCHIGLIE – 350 g
morcovi | ceapa | ardei kapia | cartofi | zuchinni | patrunjel radacina | pastarnac | fasole verde | mazare verde | telina | rosii | oregano | busuioc | paste conchiglie
ARIPIOARE DE PUI CU CARTOFI PAI ȘI SOS DE USTUROI – 300 g
aripi de pui marinate | sos Buffalo facut in casa | cartofi prajiti | maioneza cu usturoi si yuzu
SALSICCIA CU PIURE DE CARTOFI – 310 g
salsiccia aromatizat cu vin si usturoi | cartofi | unt | lapte | sos brun
COASTE DE PORC CU CARTOFI PAI ȘI CASTRAVEȚI MURAȚI – 340 g
coaste de porc coapte lent la smoker si afumate | cartofi prajiti | castraveti murati
SANDWICH CU PULLED PORK, CASTRAVEȚI MURAȚI, SALATĂ COLESLAW ȘI CHEDDAR – 280 g
chifla brioche facuta in casa | ceafa de porc | cartofi hash | cheddar | salata coleslaw | castraveti murati | sos barbecue homemade
TAGLIATELLE CU CIUPERCI – 310 g
paste proaspete | sos de hribi | ciuperci pleurotus | shimeji | champignon | usturoi | patrunjel | grana padano
SALATĂ GRECEASCĂ – 290 g
branza de capra,salata mix | ceapa rosie | masline | castraveti fabio | rosie | ardei gras | ulei de măsline | oregano
VÂNĂTĂ COAPTĂ: CRUSTĂ DE MIGDALE CU WASABI, CIUPERCI PLEUROTUS – 320 g
vinete | migdale crude | pudra de wassabi | usturoi | ciuperci pleurotus | caramel facut din apa rezultata de la vinetele coapte | maioneza
CIORBA DE CARTOFI CU CARNATI AFUMATI – 330 GR
carnati afumati | cartofi | ardei kapia | tarhon | smantana de gatit | paine cu maia