Meniul zilei

Luni –  Vineri între orele 12:00 – 16:00

La alegere o supa si un fel principal – 42 lei

Supe / Ciorbe

Ciorba de vacuta afumata – 250 gr 

Coaste de vita | cartofi | morcov | telina | kapia | pastarnac | rosii | ceapa | patrunjel | paine cu maia | ulei aromatizat

 

Ciorba de cartofi cu carnati afumati si tarhon – 250 gr

carnati afumati | cartofi | ardei kapia | smantana de gatit | tarhon | paine cu maia

 

Supa crema de rosii coapte la smoker – 250 gr

rosii | praz | fenicul | usturoi | unt | ulei de masline extra virgin | smantana de gatit | crutoane

 

Fel principal

Salsiccia cu piure de cartofi – 270 gr

salsiccia aromatizat cu vin si usturoi | cartofi | unt | lapte | ulei aromatizat cu leustean | sos brun

 

Coaste de porc cu patatas bravas – 350 gr

Coaste de porc coapte lent la smoker si afumate | patatas bravas cu pulbere de usturoi si hribi

 

Sandwich cu focaccia si pastrami facut in casa – 180 gr

focaccia facuta in casa | mix de verdeturi de la Nadasel | pastrami din vita maturata | branza de burduf | rosii uscate | maioneza picanta

 

Aripioare de pui cu patatas bravas – 275 gr

aripi de pui marinate | sos Buffalo facut in casa | sos blue cheese facut in casa | telina apio | ceapa verde | patatas bravas cu pulbere de usturoi si hribi

 

Conopida in crusta de cocos cu veloute de hribi – 250 gr 

conopida | faina | bere | chips-uri de cocos | unt | hribi | smantana de gatit | ulei aromatizat de leustean | maioneza picanta

 

Tagliatelle cu sos de hribi si grana padano – 230 gr

paste artizanale | pleurotus | hribi | grana padano

 

Salata cu naut si telemea de capra – 250 gr

naut | mazare verde | ridichi | mix salata | ceapa verde | telemea de capra | ulei de masline

 

 

 

 

Preț: 42 lei